クマオ氏がアメリカ出張土産にピーツコーヒーを買ってきてくれました
Peet’s Coffeeは1966年にアメリカカリフォルニア州バークレーの一角に、アルフレッド・ピーツが開いたコーヒー店です。

彼のこだわりは、新鮮で深いコクのある豆を厳選し、
職人芸による丁寧なロースティングをすることで、
高級感と愛情溢れるコーヒーを作り上げること。

のちにピーツのコーヒー店で働いていたひとりであるジェリー・ボールドウィンが
出身地のシアトルにこのようなコーヒー店が無いことをきっかけに創業したのが
スターバックスです。

Peet’s Coffeeはスターバックスの大先輩になるわけですが、
スタバのような事業規模拡大をせず、長年従来のポリシーと
伝統を守り続けてきたそうです。

日本ではスターバックスが人気ですが、アメリカはサンフランシスコでも
一番美味しいコーヒーチェーンと言われるほどの根強い人気店だそうです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

さて。

クマオ氏がアメリカ出張で不摂生･･･もとい美食三昧している頃。

妻の晩飯は質素＆手抜き極まりなしです。
だいたいが野菜入りがんもにネギ＆生姜＆茗荷＆鰹節をてんこ盛り乗せたものか、

あとは１人鍋。

鴨鍋スープの素に、具は卵と鶏団子と大好きな長ネギ３本だけ。笑
ネギは食べ過ぎると胃が荒れるそうですが･･･
長ネギが大好物なので細切りにしてタップリ入れちゃう
ちなみにネギは口臭の原因になり、その臭い消しに効果的な食べ物や飲料が多々紹介されていますが、ネギを食べた３０分以内に（ネギが胃袋に残っている内に）それ等の食飲料を摂取するとより効果的だそうです。

 

何日も鍋が続くと鍋スープもダシを継ぎ足し＆継ぎ足しで薄まり気味･･･。

あはっ
 

ネギが多い鍋なのでキャツらも興味をもたないところがGOODです
そんな妻の手抜き料理を冷ややかな目で見下ろす白猫兄妹。。。






ネギ鍋にするとキャツらに邪魔されることなくゆっくり食べられるもの利点です。
 

 

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　　あ　　　　り　　　　が　　　　と　　　　う