クマオっ仔の鈴ちゃん 晩飯後グータラするクマオさんのお腹の上にはいつも鈴ちゃんが乗っかっています。厚い脂肪で覆われた低反発クッションは鈴ちゃんにとって居心地良いようです。苦笑

 

 

さて。

お出かけままならない昨今、ストレスのはけ口を美食に求めがち。

燻製が大好物な私、自宅で簡単な燻製作りに挑戦です
煎餅缶に百均で買ったアルミ皿を置いて、百均（Seria）で売っていた桜チップを投入。その上に網を乗せ食材を乗せるだけです
 

サバの燻製が好きなので、今回は味付け不要の塩鯖を。


軽く表面に焼き色つけ皮目にマスタードを塗って


 

 

ウズラの卵はそばつゆに2時間ぐらいつけ込んで


 

 

その他はミックスナッツにサーモン刺し(ハーブソルトを全面に振りかけ)


 

 

煎餅缶に蓋をしてＧＯ 煙はそんなに出ませんが。窓を開けて換気扇も最強にして換気しながら炙りました。

 

 

火加減が難しく、初回失敗 クックパッドには蓋をして強火で15分とあったけど、どうやら焼かない鯖の場合だったらしい｡｡｡
 

クックパッドにあった鯖の燻製サラダ作ってみました

鯖の燻製にカットしたリンゴ、セロリ、ナッツを混ぜてマヨネーズで和えるだけ。

 

英国料理だそうです。日本にはない食材の掛け合わせ、非常に美味でした


 



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　　あ　　　　り　　　　が　　　　と　　　　う　　
 

 

 

4月になりましたね。
今年は桜も見に行かなかったし、先週末は大雪が降りましたし、春になったー！という気がしません。
いつもは春の訪れをウキウキして迎えるのにね｡｡｡
コロナ蔓延での不安な日々もそうさせていると思いますが。

 

人間の外出が少なくなり、家に居ることが多くなっています。

そんなママを寝室に誘導する蘭ちゃん。


 

 

蘭ちゃんはなぜだか遊んで欲しいとき私を寝室に呼び出し鳴きします。



 



 

 

「アレ」とは｡｡｡
そう、コロンコロンです
 

 

蘭ちゃんのコロンが見たくて、遊ぶ前にコロンを訓練中。


 

 

大好きなカシャカシャねずみでご機嫌に遊ぶ蘭ちゃんです。


 

レオ君も駆け回って遊んでいます

 

 

鈴ちゃんはすぐカシャカシャねずみを噛み潰すので、別のオモチャで対応。笑


世間のコロナ不穏な空気とは別世界で元気に遊ぶ猫たちです。





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