秋深まり、最近の姉妹はくっつくことが増えてきました （カメラ向けるまではくっついて香箱座りしてました）

 

春から初秋にかけて全くというほどくっつかなかった姉妹を見て、せっかく姉妹で迎え入れたのになんで仲良くないのさ～と思っていましたが、寒くなった今猫団子している姿を見かけては頬が緩む私です

 

ふふふっ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

さて。

皆さんはドラマ見てますか
食べるのも料理も好きな私は今期「グランメゾン☆東京」にはまっています やっぱ料理人はカッコイイ
TBS日曜劇場にグルメドラマ？しかもキムタクってチャラくなるのでは？と心配していましたが、なんのなんの！どの役者さんも男前(鈴木京香さんも！)で心熱くドラマを楽しんでおります
 

そんなわけで最近はフレンチにも興味が出てきたので、結婚15周年記念の食事はフレンチレストランに行ってきました。とても素敵なお店でしたのでご紹介します
小田急線「玉川学園前」駅(西口徒歩3分)にある

【レ・ミレジム/LES MILLESIMES】さんです。

アットホームな雰囲気でコスパ良いと評判の創作フレンチレストラン。

シェフがご自宅を改装して「上質なお料理を気軽にお楽しみ頂けるお店」として1995年にOPEN。

メニューはコースのみ。


 

 

予約時に結婚記念日であることをお伝えしたら個室に通して下さいました。


 

 

面白いことにメニューは料理名ではなくメイン素材だけ記載されています。
これらの食材がどのように変身するのか、期待高まります
 

 

ドリンクメニューは以下の通り。
ですが、私達は料理に合わせたワインのペアリング(5杯￥5,000)をお願いしました。

 

 

一品目【植木鉢】

み、見た目が可愛い過ぎる～
黒いのはカカオでサクサクしてほんのり甘かったです。

中にフォアグラとジャガ芋のムースが入っていました。

お花はマリーゴールド。

 

二品目：焼き芋

焼き芋は本当のサツマイモではなくスイートポテトにしてありました。ほうじ茶で香ばしく香りを付けていました
 

三品目：ずわい蟹
玉ねぎのムース？にコンソメ？ゼリーとズワイガニ、キャビアにシャインマスカットが添えてあるのが新鮮でした
 

ペアリングのワインその①


 

パン登場。パンの耳が好きな私は歯ごたえを楽しみました。
バターはアオサが練り込んでありましたよ。それも良かったです
 

四品目：和歌山の鰤
丸い皿が池みたいな演出。生姜味のマリネ。

 

ペアリングワインその②


 

 

五品目：鹿児島　むじょか鯖
ん
 

おぉ

 

燻製した鯖をロックホールチーズのソースで。イチヂク添えて。
燻製好きな私。しかもレアな火加減サイコー
スモークの演出もトキメキましたが、器がこれまたステキでした
 

 

ペアリングワインその③


 

 

六品目：長崎　鮑
惑星に降り立った宇宙船みたい。。。

 

 

柔らかく蒸された鮑の上は鮑肝を練り込んだパスタでした。木の芽の香りが清々しい


 

 

七品目：そば茶　ゲランド塩
ババロアにゲランド塩のアイス、オリーブオイルがかかっていました。

個人的にはコレが一番お気に入り。良い口直しができました
 

 

ペアリングワインその④


 

 

八品目：愛媛　愛南鯛


鯛のポワレ。ズッキーニの泡のソースですって。

 

ズッキーニって泡になるんだ～。ビックリ 火加減が絶妙
 

ペアリングワインその⑤


 

いよいよメインディッシュ
九品目：鹿児島　黒豚
（※うっかり写真撮り損なったのでネットから拝借 m(_ _)m ）

 

十品目：ラフランス
上品で爽やかなデザートでした。

ドラマの中の「後味も爽やかで全ての料理の締めくくりという役割も果たしてる」というリンダのセリフに納得
 

食後の珈琲と｡｡｡


 

結婚記念日とつたえていたらこんなサプライズも

どのお料理も華やかでワクワクしながら美味しく頂けました
季節毎に伺いたくなるお店でした
結婚して15年かぁ
クマオさん、今回のフレンチみたいにこれからもワクワクする夢をみさせてね
これからも宜しくです
 

 

 



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