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All posts in 7月 31st, 2017

長らく大阪旅行記にお付き合いくださいましてありがとうございました。

本日が旅行記最終日、お土産編です25.gif 
0<旅行鞄を猫ベット化しているマイケル>
下の画像は旅行から帰宅直後、玄関ドアOPENのもの。
1鍵を開ける音に気がつきレオ君だけが玄関にいました。
遅らばせながらマイケルも登場しスリスリ341.gif 2
さて。

大阪土産ですが、ダイエット中のクマオ家。

お菓子は買いませんでした。

旅行前から絶対に買って帰ろうと思っていたのが、大阪市中央区谷町にある【こんぶ  土居】さんの『本格十倍だ出し
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『美味しんぼ77巻 大阪編』で紹介された、化学調味料や酵母エキスなどのうまみ調味料を一切使わず、川汲浜の天然真昆布と生産者限定の鹿児島県産一本釣り鰹本枯節と高知の完全天日塩のみを原料にした本格出汁です218.gif 
関西の食文化は「上方の味は昆布の味」と言われている程だそうで、江戸時代から明治にかけて、北海道と本州間の交易の要だった北前船が、北海道の昆布等の海産物を先ずは大阪に集めたことから、昆布文化が大坂の地で華ひらいたそうです。
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十倍出しをお湯で10倍に薄めるだけで本格的なお吸い物が堪能できるという、簡単ながら素晴らしい味を体感できるというわけです238.gif218.gif290.gif
 

 

土居さんの「めんつゆ」も購入238.gif それから大阪ではポン酢といえば「旭ポンズ」が人気だということで、試しに購入。それからたこ焼きの素と。。。
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食べたらご利益あるかな~とビリケンさんカレーと村上ジョージさんのカレー。笑
7ウケ狙いで買っちゃったけど100種類以上のスパイスってだけで魅力的353.gif
 

それから最終日に立ち寄った鶴橋コリアタウンのトマトキムチや水キムチ、チャプチェを。
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これ、臭いがキョーレツで237.gif237.gif
三重袋にして持ち帰りましたが、電車の中でニオイが凄いのなんのって393.gif356.gif
大阪から帰宅の道中は繊細&鼻の利くクマオさんがキムチ臭に段々機嫌が悪くなって大変でした。苦笑

でも美味しく頂きましたよ218.gif392.gif
 

 

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318.gif  あ  318.gif  り  318.gif  が  318.gif  と  318.gif  う  318.gif