出張の多いクマオ氏。
出張中は妻の目が届かないので、暴飲暴食、かなり不摂生になりがち。
そこで最近は品数を多くして1皿1皿の量を減らす小鉢膳にしています。
それで、このお盆が。。。

クマオ宅に独身時代からあった20年もののプラスチック盆。。。
このこのお盆に乗ってるだけで興醒め
飯も不味そう。
新潟で体験したような膳盆が欲しい

てなことでヤフオクで金蒔絵加工朱塗りの角盆を¥1,800でGETしました~

これで今まで買い集めてきた器の数々も栄えるかな

そうねっ
がんばるわっ
クマオ氏、もともと大皿料理・取り分け料理が得意でなかったので、小鉢膳にしてから余計な間食なくなってダイエットも上手くいってます
<ある日の食卓>

小鉢にすると食材小分けに使用するので似たような副菜が数日続くよね~
手抜き料理でも品数多いと良さ気に見えるのが便利なところ
夏は特に薬味(茗荷・香草・生姜・長ネギ・シソ)タップリ
何にでも薬味たっぷり乗せちゃう
<暑かったある日の食事>

我が家も冷やし中華始めました
でも夜だからハーフサイズ

ポチッとお願いニャン
あ
り
が
と
う
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小鉢ごはん
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<2010.9>




