外出自粛要請中の今、はやりのリモート飲み会(オンライン飲み会)をやることになりました。

きっかけは4月に誕生日になる姪が「毎年親戚で集まって誕生日会やってたのに今年は外出自粛で集まれなくて寂しい･･･」としょんぼりしていると姉から聞き、だったら初のリモート誕生日会をやろう！となったのでした。

 

ＰＣ越しとはいえ、こんなものを用意(笑)


 

リモート飲み会（オンライン飲み会）は、LINEやスカイプ、最近話題のZoomなど様々なツールがありますがビデオチャットができるサービスなら何でも可能。

ただ、飲み会が始まる前に不具合がないようにあらかじめネットワークやツールの確認は済ませておくのがベストです。私たちはそれをやらず、最初Zoomでやろうとして巧くいかず、開始前少々もめてしまいました
 

はやりのZoomは一人一人しか話せないこと、話す人メインに画面が切り替わる様がせわしないという理由から我々はスカイプで落ち着きました。


画面越しに乾杯してご歓談タイム
それぞれ用意したお酒や料理の紹介から話題がスタート。

長女は今春せっかく大学進学したのにコロナで休校、バイトもままならずで家のご飯担当をしているようです。

 

カメラ越しだと料理がわからなかったので、料理の画像送ってもらいました。
ゆで卵の黄身がばっちりキレイに真ん中
なかなか料理のセンスがあるようです
 

あらかじめ内緒で送っておいた姪っ子達へのプレゼントもＯＰＥＮ 高級オーガニックシャンプー＆トリートメント＆ボディソープ。

なかなか普段は買えないちょっと良いものにしました。

外出もままならないから、せめてリラックスしたバスタイム＆香りを楽しんで欲しいということで。

あと重要なポイントは「使ったら無くなるもの」であること。

 

 

姪っ子達が今ハマっていることも教えてくれました

 

 

もちろん猫たちもリモート飲み会に参加しましたよ
我が家の猫たちが私の料理を狙ってやれやこれや苦戦している様子を姉たちは画面越しに笑って見ていました
 

店じゃない分、自由に食べたり飲んだり離席したり転がったり｡｡｡

想像以上に楽しく、あっという間に時間が過ぎました
リモート飲み会、ハマりそうです
 

 



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阿倍首相が全国に緊急事態宣言を広げましたね。

初回の緊急事態宣言に漏れた地域の方々は胸をなで下ろしたことと思います。

これからは日本全国、気持ち一つにしてでコロナウィルス終息のために気持ちを強く持って不要不急の外出を控えなければなりませんね。

 

家に居ると甘えてくるマイケル

 

外からコロナウィルス持ってこないように頑張らなきゃ。

TVニュースやNETニュースでサービス業や小売り店に家族で来ることを控えるようにとたくさんアナウンスしてくださった効果でしょうか、我が街の買い物マナーもだいぶ良くなってきました。仕事は相変わらず忙しくはありますが、お互いに思いやる気持ちが出てきてホッとしました。コロナウィルス終息までこの余所様を気遣う気持ちを持ち続けられますように｡｡｡

 

来月12才になるマイケルには、まだまだ元気でいてもらわないと困りましから

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

さて。

毎年半年に一度開催されていたマイケル保護主はんなりママ主催の保護主はんなりママ＆卒業生猫の里親ママ会。

今回は残念ながらコロナウィルスのために延期になりました。

猫親戚会が始まって9年。

長く続けていくとこんな時もありますね。

各ご家庭の近況冊子は作っていたので、今回は顔を合わせてのコミュニケーションは叶いませんでしたが誌面にて元気を報告し合いたいと思います。

 

はんなりママを囲む素敵な猫ファミリーのみんにゃは、以下の通り （※下画像をクリックすると大きくなります。）
（※ネット掲載にあたり人の顔にはモザイク入れてます。）






 

ただ今はんなりママさん宅で家猫修行中の3匹。


2020年春。

コロナウィルス蔓延にオリンピック延期、外出自粛と色々心配が多い春ですね。

それでも冊子を通して各ご家庭に家族や猫が増えたり、ご家族が成長したりして生活環境もどんどん変わっている様子。半年に一度の冊子発行ですが、これからの猫親戚応援会誌としてささやかながら続けていけたらと思います。

 

次回の開催日にはコロナも落ち着いて笑顔＆笑顔でみんなと会えますように
 



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4月に入ってからも天候が安定しない日もありますね。
我が家の4匹はまだまだ猫団子

 

マイケルはレオ君を、蘭ちゃんは鈴ちゃんをグルーミングしてあげてます

 

猫団子にするあたっては場所の善し悪しで喧嘩になることもある4匹ですが、新型コロナ蔓延で殺伐とした世の中、隣猫を思いやる姿に癒やされました。


 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

 

安倍首相の緊急事態宣言で不要不急の外出を控える今、飲食店は売り上げ激減で大変だと毎日ニュースで見ています。

コロナウィルス終息までの辛抱とはいえ、経営者の方は本当に苦しい不安な日々ですよね。

幸いなことに我が家は仕事は続けていけているので(コロナ感染の恐怖に怯えつつも)、なにかお役に立てないかとテイクアウトをお願いしてみました。

最近ＦＡＮになった玉川学園のフレンチ【レ・ミレジム/LES MILLESIMES】さんがテイクアウトを始めたとのことでしたのでお願いしてみることにしました
 

お願いしたのは「コース仕立てスペシャル 2人前 〜¥13000」

こんな感じで届きました

 

食べ方も書いてありましたが、基本的には湯煎するくらいで手間がかからなかったです

 

食材を広げてみました。
とってもボリュームあって、かなりお得感ありましたよ
テイクアウトならではでしょうか
 

ミレジムさんではお料理とワインのペアリングをとても楽しみにしているのですが、我が家にはそこまでワインの含蓄ありませんので成城石井でオススメワインを購入 ワイングラスは九谷焼の鏑木商舗さん。

 

せっかく素敵なフレンチコース料理を自宅で楽しめるのだからと、家の食器をあれやこれや出しては好さげなものを選んでみました。
我が家は基本的に和食で膳盆小鉢料理だったり、陶器市で買ってくる食器なので1枚も同じ皿がないのでミレジムさんで提供されているような華やかで繊細なフレンチの盛り付けに遠く及ばす、料理人さんに失礼に当たらないかとドキドキでした
 

お料理はかなりボリュームあって大満足
お店でいただく時は「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」で順々に料理が出てきますが、家庭では私ものんびり料理＆お酒を堪能したいのでお料理を全部テーブルに並べてしまいました。
とっっても美味しかったです
初のフレンチテイクアウトということで、盛り付け方がわからず、ただお料理を皿に移しただけになってしまいました。次回は自分でもベビーリーフなど盛り込んでもっと素敵に演出できたらと思います。

 

コロナ蔓延で気持ちも沈みがちでしたので、ミレジムさんの美味しいお料理を食べることができてストレスが一時軽減でした
 

ちなみに
ミレジムさんの名誉のために｡｡｡

本来お店でいただくお料理のお皿はとっても素敵です
参考までに昨年秋、
結婚記念日にお店でいただいたコース料理のブログはコチラ→☆

コロナウィルス、まだまだ辛抱の時期ですが助け合って思い合って乗り越えていけたら良いですね。

ではでは。

 

休日のある日。



ジャーン

これは何かと言いますと、アウトドア用の棚です 元々の商品はこれなのですが、それに100均で買ってきた小物でカスタマイズしました
キッチンツールは有名アウトドアメーカーのだと高いですし、安くても収納イマイチなものも多いので、カスタマイズできるこの山善を購入しました。黒でかっこいいし、網になっているところが色々融通利きそうです。

 

カスタマイズした部分は以下の通り

 

 



 

 



 

 



 

 

ワイヤーネットは上段に合わせて2枚の大きさが違うワイヤーネットを結束バンドで繋げました。引っかけるのに４角にS字フックを使用。

 

 

３０ｃｍの突っ張り棒を結束バンドで固定。使うときのみ中の棒を出します。

 

キャンプはキッチン小物たくさんあるのでそれをどう収納＆整理して置いておくかがポイントです。何せキャンプのキッチンはだいたい人目につく外なので乱雑にしていると恥ずかしいのです。


アウトドアグッズは災害用にも役に立つので、徐々に揃えています。

 



 

 



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前回火加減で失敗した自家製燻製。

煎餅缶で家庭用ガスコンロでの燻製。詳しくはコチラ→☆

２回目の燻製チャレンジ

今回は以下の点を変更。

①スーパーで購入可能な塩鯖は常温に戻し、焼かずに燻製する。

②塩鯖を焼かずに生で投入。(皮目にマスタード塗っています。)

※今回は火の入り具合を考慮して燻製前３０分ほど前に鯖を出しておきました。

③ガスコンロの火加減を見直す。

煎餅缶に蓋をして強火で１分。

モクモク煙が立ってから、中火よりやや弱くして１５分。

火を止めて２０分放置。

これでこの画像の状態

何より事前に火入れしなかった塩鯖に火が通るか心配でしたが(生食だと鯖は危険)、今回はちょうど良く火が入ってました
前回は火が入りすぎて身がパサパサ＆表面焦げ焦げでしたが、今回は「外はパリパリ、中はふわっ」とした噛み感
 

BESTでした
今が旬の「発泡にごり酒 八海山」と自家製燻製で乾杯
 

あぁ～幸せすぎる至福のヒトトキ
煎餅缶（タダ）に百均グッズ3個で作れる自宅燻製、

簡単で安くてオススメですよん


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