夏野菜、もりもり!

 

夏になって果物も野菜もグングン育っていますね。

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我が家にやってきた熊本産のナス。
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どれくらい大きいかといいますと、乙女ちゃんの胴体くらいだったり。。。
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マイケルの全長より長いナスです424.gif411.gif 2

 

大きいから味が雑かというと、そうでもなかったりします。

大ナスは種が少なく灰汁も少ないので、水で灰汁抜きせずとも美味しく食べれたりします。

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最近のお気に入りのレシピが、クックパッドの

【さっぱりレンジ茄子~ごまポンかけ~】DSC_1191

電子レンジでチンして、かけ汁がごま油とポン酢だけって、お手軽さがいいね237.gif
我が家では、「ごま油大1、そばつゆ大3、シークワァーサー果汁大1/2、
自家製柚子胡椒大1/2 」のレシピに変えています。

 

ヘルシーだし、いくらでも食べれちゃう237.gif
クマオ氏にも、父にも兄一家にも大好評です。

ぜひ、お試しあれ237.gif
 

 

                            
 

ココのところバタバタしておりましてブロ友さんへのご訪問もままならず

すみません~。しばらくコメント欄閉じての更新となります355.gif
 

 

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