梅干アゴ

梅干が届きました♪
20100201
紀州の有機栽培梅。昔ながらの天日干しで15%塩分。
かなり塩気があるので、一日水につけて13%くらいにして食べるつもりです。
傷梅特別価格で3kg2,700円は安いよね!
スーパーでも添加物が入っていたり甘くしていたりするものばかりで、
これだと料理するのにどうしても美味しくないので通販を利用してみました♪
梅干しといえば、昔アゴにシワ作って「私、アゴに梅干あるよ~♪」とかいって
遊びませんでしたか?
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ほ・ん・と・だぁ~
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