猫親戚
美味しいものがいっぱいの食欲の秋。
宮城県出身の母から、宮城県の郷土料理「はらこ飯」キットが
送られてきました。東日本大震災でほとんど崩壊してしまった
父の実家亘理郡荒浜町の郷土料理です。
「はらこ飯」は、鮭をつかったご飯です。
新鮮な鮭が獲れればいい良いということではなく、
抜群に熟し甘味最高潮のイクラ（且つ卵皮が硬くなっていない）が
腹にあるメス鮭でしか作ることのできない、極めてレアな郷土料理です。
良い腹子（イクラ）のがあるからと、つくれる料理です。
ですので、今回も突然送られてきました。笑
半生イクラにするので賞味期限も一日
ルビーのように美しく光るイクラです。
東日本大震災から１年半以上経ちましたが
今も皆さん復興に向けて頑張られてますね。
この美味しく懐かしい亘理の郷土料理「はらこ飯」を
食べながら故郷を思う父や母の思いを噛みしめました。
さて。
最近の日記読み返してみると、同腹生まれの白猫兄妹の
喧嘩シーンが多いなと思ったのですが、これは漫画のネタになる
からであって、日頃は仲良しなんですよ～。
ほらっ
ねっ
仲良いでしょ～
ん？
あ・・・れ？
！！
あ
えっと
カメラ持つ手が疲れたので、今日の日記はこの辺でさよなら～～～
ポチッとお願いニャン
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仲良し兄妹！
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＜2010.9＞
