ここのところ夏の疲れがでていたり、忙しなかったりで
昨日はブログ更新できませんでした。
ブロ友さんへの訪問もままならずにおりまして済みません。m(_ _)m
少しの間、またコメント欄閉じての更新とさせてくださいね。m(_ _)m

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

我が家の次男レオはとにかく豆男です。
特に歯ごたえのいい豆苗のおひたし、風味の良い豆腐が大好物です。

豆男とは・・・豆製品（豆腐、煮豆、餡子、豆苗、豆乳、オカラ等）が好きな猫のこと。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

先週の三連休は母方の祖母の法事で宮城に行っていました。

今年は一族みなで集まって、温泉旅館に泊まって盛大に祖母を偲びたい、
孫やひ孫達の元気な様子を祖母に見せたいということになり、
総勢３０人全国各地から集まりましたよ～。

①法事、墓参りの後、作並温泉へ。８人兄弟長男の伯父さん宴会でのご挨拶。
ちなみに母は末っ子。つまり私が一番下っ端の孫です。
②伯父さんの計らいで、ひ孫ゲーム大会。商品はぬいぐるみ。
③宴会後はカラオケルームへ。クマ妻父のド演歌「武田節」を正座で聴く姪っ子（笑）
④宴会料理はとにかく豪華でした。刺身はアワビ、ウニ、マグロ、カンパチなど。
⑤伊達の牛タン。牛タンは店や部位によって美味しさがだいぶ違ってきます。
⑥仙台牛のすき焼き
 


①翌日は定義如来西方寺を観光。
②五重塔。クマ妻の姪っ子５人娘たち
③大きなカネも５人でつきました。
④池の鯉の餌をやれるってんで姪達があげると、すさまじい数の鯉が集まってきました。
ちなみに私は嫌いな食べ物は無いに等しいのですが、唯一食べれないのが、鯉です。
小学校の時から、この鯉のバクバク集まる不気味な様子がトラウマになっていて、
どうしても料理として食せません･･･。
⑤定義名物「三角油揚げ」

 

さて、やっと本題。　←　前置きが長っ（笑）

上記記しましたが、宮城県の定義は「三角油揚げ」が名物です。

＜創業明治２３年定義とうふ店＞

 

この大きい三角の油揚げは、甘い出汁醤油で味付けされて網焼きされたものが
商店街で売られていて、気軽に食べることもできます。


 

 

早速お土産に買って帰って網焼きしてポン酢で食べました。
焦がしちゃったけど 厚さ３ｃｍ肉厚で食べ応えあり
煮しめも作りました。とっても美味しかったです。

 

豆男レオ君にもお土産に少しおすそ分け。

あ、いや、全部はあげないから～～～
 

 

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