昨日のクマオ家方面、久々に晴れ間
そんなことで朝早くからガンガン洗濯機を回しました。


しかし、まぁいくら洗濯したところで干すところが無くなりゃ仕方ないですにゃ。
本当は寝具類も洗いたかったけれど、今週は2組のご来客があるので
リビングの大物類優先で洗濯しました。



 

さてそれでお客様がいらっしゃるにあたり頭を抱えている私。

私は酒宴の来客は手慣れたものなのですが、
今回のお客様はティータイムにいらっしゃいます。

それの何が悩ましいのかって話ですが、
クマオ家は基本ティータイムが存在しないのです。笑

昼下がり、一通り落ち着いて「じゃぁ、休憩すっか。」となったら
ティは通り越してビールかハイボール、みたいな。笑

ちなみに甘味文化の長崎県人クマオ氏は焼酎飲みながらでも饅頭食べます。
だからオシャレ女子？のティタイム？とやらは、どうおもてなしの準備をしたものかと、毎度頭を抱える次第です。苦笑

 

ティといったらケーキかいな もう初夏だからアイスコーヒーで良いよね。


ここでまた悩ましいことがあるのですが、
私は紅茶をとても入れるのが下手っピで、到底お客様にお出しできるレベルではないのです～。コーヒー、緑茶、ほうじ茶ｅｔｃ．は大丈夫なのですが、自分で入れる紅茶はどうにも「えぐみ」が発生し、ティーパックですら自分で我慢してカップ一杯飲むことすらできません｡｡｡
外で飲む美味しい紅茶は好きなんですがね～。(^o^)

でもでも、おもてなしのマナーとして「コーヒーと紅茶、どちらになさいますか？」とお客様にお伺いすることは礼儀であり、それに応える義務がホストにはあるわけです。

「あ”－－－、コーヒーＮＧな方がいらしたらどうしよう･･･！」

これはティータイムにおいでになるお客様に、毎度ドギマギする重要かつ深刻な悩みであります。ですので今回はティータイムの文化豊かなオーストラリア在住経験があり、紅茶慣れしている姉に手伝いにきてもらうことにしました。笑

 

それでも更に不安は募ります。。。

複数のお客様がおいでになれば洋菓子NGなお客様だっているわけです。
洋菓子はカロリーも高いですからねっ。

そんなことで和菓子も用意。
ほうじ茶でサッパリいくのも良し。

重要なのは、複数いらしたお客様が各々セレクトした飲み物に
相性の良い和菓子であるかどうかです・・・。
この猫お菓子は和洋のバランスが良く、
コーヒー紅茶にもきっと合うだろうとセレクトしてみました。

 

しかしながら、さらに重要なことには（私もそうなのですが）、
「甘いのが苦手」というお客様が必ずいらっしゃるであろうということです･･･
 

そんなわけで煎餅も用意予定。
姉に浅草の老舗煎餅屋さんに行ってもらって購入してもらうことに。
そうなると緑茶もスタンバイ必須だね。


ネットで調べたところによると、砂糖ベッタリの煎餅って意外とコーヒーに
合うのだそうです。

 

ふぅ。。。

だいたいこんなところ準備しておいたら、大丈夫かな｡｡｡

ね、マイケル君 君に会いにお客様が来て下さるよ～

とりあえず、甘い煎餅とコーヒーの相性を確認する私なのでした。
ホントに酒宴だと何でも来い！だけど、ね～。
スィーツ系おもてなしは、トント自信のない私です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

ちょっと月末まで予定がギュムギュム入ってしまいバタバタしそうです。
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