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里親募集&応援マンガ

日曜日に我が家で【九州料理会】が開催されましたよ~
この会は九州のブロ友さんにご協力いただいて、食材や郷土料理を送っていただく会費制の九州郷土料理会。食材費や送料実費以外は、東北の保護猫活動団体さん他に支援予定の保護猫支援イベントです。
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<上の写真クリックしていただくと、キャンペーンCAT’sがご案内を
まずはお品書きから
f001592のコピー
うふふっ
ってな料理名ばっかりでしょ
九州の郷土料理、一品ずつご紹介いたしますね
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ガゼとは長崎でバフンウニのことを言います。
大なべに殻ごとウニを煮て、割って中身を取り出し
内臓ごと全部をすり鉢ですって味噌を加えていきます。
ザラッとしたものがなくなるまで一日中すり鉢ですらなければならない
けっこうシンドイ作業なのですが、とても磯の風味がさわやかな舐め味噌です。
熱々のご飯の上に乗っけえて食べるのが長崎県人は大好きです
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長崎で寿司というと「大村寿司」が有名ですが、今回はもっと家庭的な押し寿司にしましたよ。東京の人にとっては甘すぎるくらいの酢飯にたっぷりの錦糸卵にピンクのでんぷ。今回は華やかにウニの甘辛煮を乗っけてみましたよ
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大分は別府八湯の一つである明礬温泉
青磁にも喩えられる青みを帯びた白濁色の湯は、硫黄成分が多く含まれていています。その温泉で蒸された美味しい蒸し卵
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東京で言う白和えですが、隠し味に「ゆべし」と長崎麦味噌が入っています。たっぷりの摺りゴマが入った和え衣にイカの茹で汁で季節野菜を湯がいているのがポイントです。
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今回はななスコママさんのお友達である鹿児島県の朔夜さんからエソとハモのすり身を送っていただきました☆こちらでゴボウ&人参&豆腐を混ぜて揚げたてを召し上がっていただきました
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ななスコパパさんのお父様が天草で漁師さんをやっていらっしゃるということで、釣りたての水イカをすぐ冷凍して送ってくださいました。この真っ黒で肉厚な水イカ。本当に新鮮そのままで美味しかったです
※イカは海の中では透明で内臓まで丸見えなんですよー。釣り上げたては真っ黒で、スーパーに出回って時が経つと白くなっていきます。
さてさて。
馬刺しを送っていただく際にななスコママさんが「馬刺しは好き嫌いあるから・・・」とご心配されていました。
私は馬刺し大好きですし、熊本の大事な食文化ですので是非今回の料理会でご紹介したく思ったしだいです。
案の定10名様中3名様が馬刺しはNGとおっしゃっていたのですが。。。
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馬刺し大好きな皆様から大絶賛。肉の脂は口に残るとなんとも気持ち悪いものだけれど、この馬刺しの脂は絶妙に舌の上でスッと溶けていきますね!と嬉しいたくさんの喜びの声を。
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馬刺しが苦手な方に「馬が可哀想とかですか?」と尋ねてみると「いや、馬肉は臭いから・・・」とのこと。
「この馬刺しは全然臭くないからトライしてみなよ!」と皆に言われ勇気をもって食べてくださった方々がビックリ「この馬刺し全然臭くない!この馬刺しなら食べられる!」と嬉しいことを。
馬肉=臭くて不味いではなくて、美味しい馬肉もあるだと気づいていただけたことが嬉しかったです。
この馬肉は【菅乃屋】さんのもの。
通販もやられていますので、ぜひ皆様も食べてみてくださいね
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とり天は大分の大人気の家庭料理
味付けはまたまた明礬温泉岡本屋の板さんにつけていただきました揚げる時間がかからないようにと小ぶりにカットしてくださったお気遣いに感謝特製カボスポン酢でいただきました
さて、そろそろお腹いっぱいかなぁ~と思ったけれど、あっという間にお皿が空になったななスコパパさん特製パスタソース
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私もいただきました!
トマト具合と辛さが絶妙のパスタでした
パパさんとママさんでソースに合うパスタをあれこれと試してくださったりお忙しい中ありがとうございました
さぁ、〆の甘味は、これまた大分県民の優しいおやつ「やせうま」
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太めの平麺状に手延べした小麦粉団子を茹でて黄粉と砂糖でまぶしたものです。由来は平安時代、乳母の八瀬が若君に出したおやつが気に入られ「八瀬、甘甘(うまうま)」とおねだりしたのが始まりだそうで、今お盆や七夕にも欠かせない郷土料理だそうです。
お土産には、別府温泉の素と地獄蒸しプリン、そして長崎のミカンの里琴海町のミカンを。
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いやー、食べ物のことばかりですっかり長くなってしまいました
九州の美味をそのまま東京の方に味わっていただけて、たくさんのキラキラ笑顔を拝見できて幸せでした。
会の間のクマオ家にゃんずはどうだったのか
頂き物もたくさんありました
長くなりましたので、参加者様のご紹介と会場の様子は次回に☆
                            
[emoji:v-283]猫の日会in横浜 会場編 → コチラ☆[emoji:v-283]
【猫の日会in横浜】の楽しいレポートありがとう
くりひなママさん → 突撃☆お宅訪問~横浜会 その1
               突撃☆お宅訪問~横浜会 その2
きとりさん →  猫の日会inYOKOHAMA
ふ~みんさん → 猫の日会~湘南・横浜会~③
【猫の日会in横浜】食材提供ありがとうございました
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熊本絶品馬肉
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長崎みかんの里&お野菜は
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今日は我が家でBIGなイベントが開催されます。。。ドキドキ・・・
九州のブロ友さんにご協力いただいて、食材や郷土料理を送っていただき、
会費制の九州郷土料理会を開催することになっております。
<下記写真クリックしていただくと、キャンペーンCAT’sがご案内を
ー
食材費や送料実費以外は、東北の保護猫活動団体さん他に支援予定でおります。
我が家は庶民的な家でオシャレなおもてなしは難しいけれど、
この会の趣旨にご理解いただき参加してくださる皆様に感謝。
そしてそして、「生まれ故郷を愛する気持ちは東北も九州も変わらん!」と
本当に親身になって食材提供してくださっり、周りの方にお声をかけて下さり
この上ない、正直東京の飲食店ででも、こんな質の良い九州素材には
ありつけないであろう数々の美味を、ご好意だけで送ってくださる
ななスコパパさん&ママさんkilalanさん、朔夜さん、長崎クマオ氏実家や
琴海町農家の皆様の温かいご好意に感謝
どうか良い会になりますように。
会の詳細&レポートは、また後日☆
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さてさて。
我が家白猫兄妹の家猫修行先うらら邸にて家猫修行中のピッケ君と
楽しく遊んで帰ってきた私
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上から見たピッケ君。
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いろいろ前準備していきましたが、ハッキリ言えることは
マタタビ作戦とオヤツ臭を身にまとう作戦は
何の意味もなかったってこと!! 笑

匂いにつられて出てきてくれるかな~♪と思ったんですがね~。
基本人見知りな猫ちゃんには通用しないことが判明。笑
うちの人見知りゼロのマイケルなら効果あるかもしれませんがね。
あ、でもマイケルはマタタビに興奮して猫キック連打しちゃうから気をつけてください。笑
ただ寄ってきてくれた猫ちゃんに、サッとオヤツを出せたという意味では
ポケットにオヤツ入れておいて良かったです。
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その猫ちゃんによっては、食べていいフードや量が決まっているかもしれないから
ご家族の方に伺いながらあげた方が良いかもしれませんねっ。
今回はうららさんが、私が来訪するからと猫達の朝飯の量を調整してくれていました。
4つ持っていったオモチャは断トツで「つちのこ」が大人気
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レオがお勧めしていたオモチャ、持っていって良かった
羽根は出る幕無しでした。
つちのこモールのくねくねした微妙な動きにみんなが大興奮
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スペアも用意していきましたので、たくさん遊んでね
本物のキジ羽根が入ったクルクル回るダ・バートも人気でした。
シニア猫ちゃんが多いうららさんニャンズ。
我が家でのいつもの激しい操縦は控えて、ジャンプするまではいかない高さで
ゆるりゆるりと飛ばしましたよ。
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ひもムチはやはり少し怖かったかな
チョロチョロと動かすだけにしてみたけど。
ちなみにレオがこのオモチャ大好きでこんな↓激しい遊び方しちゃうけど
この操縦は他家では過激すぎるもんね。。笑

うららさんにところには、もう1匹預かり猫君がいます。
“幸せの703号室“ハハさんの保護猫ひかる君です。
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まだ人が怖いそうでケージに。ゆっくり頑張ろうねっ。
以上、ボーイフレンドのピッケ君とうららさんニャンズレポートでした
                            
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体にレオ臭(猫臭い)つけていったことが効果的だったかは不明。笑
でもレオお勧めの「つちのこ」はもっていって本当に良かった
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はいはーい
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本日は昨日の日記の続きです
我が家白猫兄妹家猫修行先のうららさんのところにいる
家猫修行中のピッケ君に会いにいくことになりました
午後1時過ぎうらら邸着。
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いつもながら、このきれいなお家で家猫修行したレオ&乙女は
庶民的な我が家に来てどー思ってんだろう?って思ってしまいます。笑
案の定ピッケ君どころかうららさんちの猫達の気配がまったくないまま
リビングへ。(笑)
うららさんが「心穏やかに話していたら出てくるかもしれません」と
おっしゃっていたので、静かに猫話してみるものの、一向に猫の気配なし…
ブーツはいてきたから足臭こもっちゃったかな(足臭>マタタビ)とか(苦笑)
オス猫のレオの匂いつけちゃったからかな…とか、(苦笑)
メス猫乙女の匂いつけすれば良かったかな…とか、(苦笑)
昼飯の担々麺のニンニク臭に気づかれたのかしら・・・とか(苦笑)
はたまたお口のエチケットFRISKのミント味が強過ぎたのか?!とか(苦笑)

被害妄想ノンストップばく進
あれやこれや考えていたのがうららさんに伝わってしまったのか、
いつもはオヤツの缶詰の音ですぐに台所にくるからというので、
缶詰の用意をしてくださいました。
固唾を飲んでスタンバイ
と…
やってきました
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食いしん坊のパンダ模様のパンちゃん♂と黒猫クーちゃん♂。
「いつもはここにピッケ君もいるのですが…」とのこと。
パンちゃんは2年半前に里親募集だった猫ですが、あまりにもビビリン坊で
お見合いのストレスでグルーミングハゲができるほどだったので
うららさんが手元の仔にした猫ちゃん。。。
3 (2)
っと、聞いていたものの、私の手からオヤツを何度ももらう食いしん坊ぶり。笑
レオお勧めの「つちのこ」をパンちゃんも大のお気に入りで
ずっと遊んでくれました
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っと!!
5 (2)
来た〜〜〜〜
ピッケ君が階段からおっかなビックリ覗いてるー

徐々にこちらにきたり、でも逃げてしまったりを繰り返している内に
5 (3)
なんと嬉しいことに、来客時には滅多に姿を見せないという
基本人見知りのうららニャンズが次々とやってきてくれて、
私の手からオヤツ食べてくれたり、
私の操縦オモチャで楽しそうに遊んでくれるように
最年長11歳のユキちゃん。♂
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ユキちゃんもツチノコにハッスル
「ユキが一番ビビリで他所様から手でご飯食べるだなんて!
今までないですよ!」とのことでしたが、大好物だという
モンプチを何度も私お手から食べてくれました☆
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白猫臭がするのか、ユキちゃんとは何度も目が合いました。
うーちゃん♀10歳
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「他所様の操るオモチャで遊ぶなんて今までないです~!」と
うららさんもビックリ。私もうーちゃんがあまりにもハッスルしているので
シニア猫ちゃんがこんなに遊んで大丈夫かなと心配になるほど遊んでくれました。
うーちゃんにもオヤツを。。。
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ってパンちゃんてば食べすぎ
こうなると、一番若いピッケ君も遊びたくてウズウズ
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で、ビビリ…ながら、ついにやってきましたよ
かなり低姿勢で。笑
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コワイよりも遊びたい好奇心が勝ったんだね。若いって良いね。
ピッケ君はまだ2~3才なのだとか。
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そしてそして、やぁーーーっと遊んでくれましたよ
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無念なことに、こんなときに限って一眼レフを遠方に置いてしまって
アイフォンで撮れたのがこれ一枚・・・もっと立っちして遊んでくれたのに。涙
若いピッケ君はまだまだ遊び足りない様子。
お邪魔な私が帰ったら(笑)、うららさんにたくさん遊んでもらってね。
せっかく立派なカメラもっていったのに、ピンボケ写真ばっかり・・・涙
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宝の持ち腐れですね・・・
可愛いピッケ君のお目目が光っちゃったし。泣
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唯一撮れたピントがあった一枚(苦笑)
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うららさん、こんな写真しかなくて済みません・・・
長い時間お邪魔してしまってうららさん、済みませんでした
でもたくさんの猫ちゃん達に会えて、たくさん遊べてとても楽しかったです☆
ありがとうございました
我が家の白猫兄妹の家猫修行先うららさん邸で
現在家猫修行中のピッケ君。
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どうかこの上ないご縁でありますように
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10月。
晴れた良き日に、マイケル保護主であるはんなりママ
遠いところ我が家においでてくださいました・・・
毎度料理写真を撮り忘れるので、今回は早々にハシャリ
今回は先日立ち寄った静岡は駿河沼津SAでGETした静岡料理の数々。
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朝から興奮気味だったマイケル。
玄関からはんなりママをお出迎え
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はんなりママさんには、ずっと可愛いね、好い子だね♪とたくさんたくさん褒めていただいたね
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庶民なクマオ家にはビックリするくらい素敵な真っ赤なワンピースに
ゴウジャスな巻き髪でいらしてくださったはんなりママ
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もちろん、こんな楽しい会に、隣町に住む猫友
“未来に花咲くユリの花”のゆりさんを呼ばない手はありません
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女性3人のかしましい酒宴に、レオ君圧倒され・・・
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もぉ~
はんなりママはいつも「レオ君ファンだよー」って言ってくれてるのに~
乙女もテレビ後ろに隠れちゃってて・・・
はんなりママさん済みませんでした
はんなりママとユリさんが帰宅された後、早々出てきて床でコロコロ
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そう。
乙女ちゃんはテレビ裏で目を瞑って隠れていたのではなく、
隙間からずっとはんなりママさんや私達をチェックしていたようす。
乙女ちゃん
酒量のことはクマオパパに内緒よ~
なにせランチの12:30から夜の21時過ぎまで、
ノンストップで盛り上がっちゃったのよ
はんなりママさんの保護活動や保護猫ちゃん1匹1匹の強い愛情や、
プライベートなことまで色々たくさん伺って大いに盛り上がりました
                            
このブログに一番最初にマイケルの捨てられた経緯を書きましたが。。。
マイケルとレオ君
マイケル兄のまりお君が病気になり、前飼い主は飼育放棄し
まりお君を目の前にして「汚くて臭い猫あっちにやって」と言ったそうです。
その人は新しい子猫を迎え入れた途端に、家に戻ろうとする弟マイケルも
ホウキで叩いて水をまいて追い出だそうとし、事情を聞きに言ったはんなりママに
「こんな大きな猫もらいてなんかつかないわよ」と言たそうです。
はんなりママは悔しくて眠れない日々だったと。
ぜったいマイケルを幸せにするんだと誓ったのだと。
後日動物病院待合室で偶然その元飼い主に会い、
マイケルは素敵なお家にもらわれていったこと、幸せになったこと、
たくさんたくさん話したそうです。
元飼い主の人は他所を向いて聞こえないふりしていたけど、
でも、マイケルが幸せになったことを言うことができて
いろんな気持ちを消化することができたよとはんなりママさん。
マイケルのこと、強い信念と愛情で助けてくださったのだなぁとしみじみ。。。
はんなりママさん、ゆりさん、ありがとう
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